Ātri pagatavojama siera zupa ar puraviem

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +
Šī ir ļoti garšīga un viegli pagatavojama zupa.
Sastāvdaļas:
  • 2 puravi
  • 3 lieli burkāni
  • 3 kartupeļi
  • 1 kārbiņa “Dzintara” siera
  • sāls, pipari
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas

Pagatavošana:
Sarīvē burkānus uz korejiešu rīves. Purava balto daļu un 1/3 zaļās sagriež gareniski uz pusēm un tad plānos pusgredzenos. Kartupeļus sagriež kubiņos. Katlā uzkarsē eļļu, liek burkānus, apsautē maisot 5 minūtes uz lēnas uguns. Pa to laiku uzvāra tejkannā ūdeni. Pieliek pie burkāniem puravus, kartupeļus, sieru, pieliej karstu ūdeni. Vāra, kamēr gatavi kartupeļi. Pielikt sāli un piparus.

Share.

About Author

Comments are closed.